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Chandeleur : Quelle est la véritable recette des crêpes

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Ce week-end, c’est le week-end de la chandeleur. L’occasion de déguster des crêpes entre amis ou en famille. Mais connaissez-vous la véritable recette des crêpes ? Street N’ Sports est la pour vous aider !



Quelle est la recette des crêpes ?

Nature, au sucre ou même avec de la confiture, les plaisirs sont variés pour les amateurs. Mais avant de pouvoir les déguster, passons ensemble en cuisine pour découvrir la recette.

Dans un premier temps, il va falloir confectionner la pâte à crêpes. Il va donc vous falloir :250 g farine, 50 cl lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 4 oeufs entiers, 50 g de beurre fondu, un sachet de sucre vanillé et enfin 1 pincée de sel .

Dans un premier temps, mélangez les oeufs et les sucre.Ensuite, ajoutez le beurre fondu, le lait, la farine et le sel. Remuez pour avoir une préparation la plus homogène possible et versez la pâte dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse. Retournez la crêpe et servez-la.